Le lieu : Au Petit Bouchon « Chez Georges »
Direction la Presqu’île, à deux pas de l’Opéra, pour découvrir Au Petit Bouchon « Chez Georges », un authentique bouchon lyonnais installé ici depuis 1960. Cette institution lyonnaise met un point d’honneur à faire vivre la tradition dans un cadre convivial et chaleureux, fidèle à l’esprit des bouchons d’autrefois.
Pour la Mâchon Week, la maison propose un mâchon traditionnel à 27 € par personne. Au menu : gratons lyonnais, terrine maison, saucisson chaud aux gènes, puis Saint-Marcellin ou cervelle de canuts, le tout accompagné de 25 cl de vin. Un vrai concentré de tradition lyonnaise à déguster dès le matin !
📅 Du lundi 12 au vendredi 16 octobre – de 9h à 11h
🏠 Au Petit Bouchon « Chez Georges », 8 rue du Garet, 69001 Lyon
👉 27€ par personne – Par ici pour réserver
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Les vins proposés :
Domaine Charmensat
Samuel Gatinois et sa compagne Agnès ont choisi de quitter les Ardennes et la Champagne pour écrire une nouvelle histoire en Auvergne. Issu d’un univers où céréales et vigne ont toujours coexisté, Samuel a notamment été responsable d’une coopérative champenoise avant de se lancer dans ce projet viticole. Séduits par les terres d’altitude, les coteaux escarpés et la beauté des paysages auvergnats, ils ont choisi de s’y installer et de développer leur domaine.
Domaine Royet
Au pied des volcans d’Auvergne, à Ménétrol, le Domaine Royet cultive la vigne avec passion et exigence. Des vins authentiques, reflets d’un terroir unique et d’un engagement familial fort. Installé sur 5 hectares de vignes en agriculture biologique, le domaine est planté sur les coteaux volcaniques de Chateaugay. Les sols riches en calcaire, marne et pépérite (roche volcanique) confèrent aux vins leur caractère et leur typicité.
Domaine Déat
Le Domaine Déat est situé au cœur du Terroir Auvergnat au nord de l’AOC Côtes d’Auvergne sur les coteaux de Madargue au pied des Volcans d’Auvergne. Il s’étend sur 9 parcelles et couvre trois appellations : « Madargue », « Côtes d’Auvergne » et « IGP Puy-de-Dôme ». La philosophie du domaine est d’accompagner le raisin avec précision et sobriété afin de préserver la pureté du fruit et l’identité du terroir. Chaque bouteille raconte une histoire : celle d’un patrimoine familial, d’un terroir rare et d’une passion transmise de génération en génération.
