Le lieu : Gratin, Restaurant de Ravioles
Gratin, Restaurant de Ravioles, c’est le temple de la raviole ! Ici, la célèbre raviole de la Mère Maury se décline sous toutes ses formes : en gratin généreux et fondant, à l’assiette à travers des recettes originales, en bouillon réconfortant, en salade et même en dessert. Une adresse qui fait de cette spécialité régionale le fil rouge de sa cuisine.
À l’occasion de la Mâchon Week, les 2 restaurants Gratin proposent un déjeuner et dîner lyonnais autour des grands classiques de la gastronomie lyonnaise et de la raviole. Au menu : gratons à l’apéritif, gratin de ravioles XL de la Mère Maury à l’andouillette Bobosse, bol de salade verte, puis une touche sucrée avec des ravioles à la crème pâtissière et au coulis de praline rose. Une formule généreuse et originale pour redécouvrir les incontournables lyonnais à travers la raviole, proposée à 26,90 €.
📅 Du lundi 12 au dimanche 18 octobre – midi et soir
🏠 Gratin, Restaurant de Ravioles, 198 rue Garibaldi, Lyon 3 et 47-49 rue des Girondins, Lyon 7
👉 Menu à 26,90 € – Réservation ici
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Desprat Saint-Verny
La famille Desprat Saint Verny porte haut les couleurs des vins volcaniques Auvergnats depuis cinq générations. Animée par Pierre Desprat, grand amoureux des vins d’Auvergne, et ses filles Léa et Lucie, la maison vous propose une sélection unique de vins d’Auvergne. Placé sur le 45ème parallèle, le vignoble Desprat Saint Verny arpente 180 hectares de vignes sur la Chaîne des Puys, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
