Le lieu : El Bar Debourg
El Bar Debourg c’est 100% circuit court ! Un bar-restaurant-sandwicherie-traiteur (oui tout ça !) qui favorise agriculture locale et paysanne.
Pour la Mâchon’Week, l’équipe d’El Bar vous propose une soirée tapas lyonnaises. Au programme :
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House party, avec le collectif la super fête
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Frites de quenelle, sticks de comté, et autres produits locaux revisités
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Dégustation avec le Domaine Prapin et deux jeunes domaines en bio dynamique
📅 vendredi 11 octobre 2024 de 18h à minuit
🏠 239 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon
💰 Gratuit
☎️ Réservation : 09 54 57 85 57
Les vins à découvrir : Domaine de Prapin, domaine Rostaing Taillard et le Clos de la Petite Gallée
Domaine de Prapin
Cette famille cultive la vigne à Taluyers depuis 6 générations. Depuis 2009, le domaine est labellisé Agriculture Biologique.
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Domaine Rostaing Tayard
Dès la création du domaine en 2020, Emmanuel convertit l’intégralité des vignes en bio et biodynamie. Les cépages en Gamay et Chardonnay s’expriment sur un noble terroir constitué de pierres bleues.
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Clos de la Petite Gallée
Le domaine de 10HA est cultivé et certifié en bio et biodynamie ; la récolte est manuelle et les vinifications se font en levures indigènes.
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