Le lieu : le Tourbillon de la Vigne
Ouvert depuis janvier 2024 en plein cœur de Gratte-ciel, le Tourbillon de la vigne (aka, le Tourbi) est un bistrot / cave à manger proposant : des assiettes à partager de saison mettant en avant les produits locaux et une jolie carte des vins (plus de 200 références) produits par des vignerons engagés pour majorité en bio/biodynamie. Le menu et la carte des vins au verre changent très régulièrement pour satisfaire le plus grand nombre.
À l’occasion de la Mâchon’Week, le Tourbillon de la Vigne propose un menu spécial Lyonnais
🏠 28 rue Michel Servet 69100 Villeurbanne
📅 mardi 8, mercredi 9, jeudi 10, vendredi 11 et samedi 12 octobre 2024 à partir de 19h.
☎️ 04 87 78 19 62
Le vin à découvrir : le Domaine Rostaing Tayard
Dès la création du domaine en 2020, Emmanuel convertit l’intégralité des vignes en bio et biodynamie. Les cépages en Gamay et Chardonnay s’expriment sur un noble terroir constitué de pierres bleues.
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