Le lieu : L’Oustal
Cap sur le 6e pour un mâchon du midi ultra-gourmand chez L’Oustal. Ce resto chaleureux, spécialiste des produits de saison et des belles assiettes aveyronnaises, vous régale habituellement avec un menu qui change tous les 15 jours. Pour la Mâchon Week, il sort le grand jeu avec un menu typiquement lyonnais… sauce terroir !
Au programme des festivités :
🥧 Pâté croûte maison
🥗 Salade lyonnaise
🥩 Andouillette sauce moutarde et gratin dauphinois OU pièce du boucher sauce St Marcellin
🧀 Plateau de fromages
🍰 Tarte à la praline
Tout ça pour 35€ vin compris, puisque les nectars du Domaine d’Yf et de Tatantanin accompagneront vos assiettes. Et cerise sur le gratin, vous pourrez échanger directement avec le vigneron, découvrir ses cuvées et repartir avec quelques bouteilles à tarif préférentiel.
📅 Vendredi 17 octobre – service du midi (12h-15h)
🏠 L’Oustal – 163 Bd de Stalingrad, 69006 Lyon
👉 Réservation fortement conseillée
Domaine présenté :
Domaine d’Yf
Le Domaine d’Yf, créé en 2018 par Yann Fangeat, cultive 4,2 hectares de vignes en agriculture biologique sur Chassagny et Taluyers, au sud des Coteaux du Lyonnais. Sur sols granitiques et sous climat semi-continental, il travaille les cépages emblématiques Gamay, Chardonnay, Syrah et Viognier. Chaque millésime est raconté comme un « chapitre », avec des cuvées en AOP et en Vin de France, auxquelles s’ajoutent un rosé, un vin nouveau baptisé After The Rain et, en collaboration avec CityCrunch, la cuvée Super Canon.
