Le lieu : Le Temps est Venu
C’est à Tassin-la-Demi-Lune que se cache Le Temps est Venu, un restaurant né d’une belle histoire d’amitié avec le vigneron Stéphane Ogier (Côtes-Rôties). Depuis bientôt 4 ans, on y célèbre une cuisine gourmande, vivante et généreuse, portée par une carte des vins qui rend hommage aux plus belles cuvées – dont celle qui a donné son nom au lieu.
Pour ce mâchon du vendredi matin, le chef sort l’artillerie gourmande : gougères, cromesquis et hors-d’œuvres maison pour démarrer, avant de passer aux essentiels lyonnais avec le saucisson poché marchand de vin et son bléssoto filé à la tome de vache. Fromages affinés et brioche façon pain perdu viennent clore le bal en douceur.
Dans les verres, place au Domaine d’Yf avec un verre de coteaux du Lyonnais (blanc ou rouge) inclus dans la formule. Et pour prolonger le plaisir, une remise de 10 % est proposée sur les bouteilles du domaine.
📅 Vendredi 17 octobre – de 8h à 11h
🏠 Le Temps est Venu – 77 avenue du 8 mai 1945, Tassin-la-Demi-Lune
💸 38 € tout compris (mâchon + 1 verre de vin)
👉 Possibilité d’acheter les vins du Domaine d’Yf avec tarif préférentiel
Domaine présenté :
Domaine d’Yf
Le Domaine d’Yf, créé en 2018 par Yann Fangeat, cultive 4,2 hectares de vignes en agriculture biologique sur Chassagny et Taluyers, au sud des Coteaux du Lyonnais. Sur sols granitiques et sous climat semi-continental, il travaille les cépages emblématiques Gamay, Chardonnay, Syrah et Viognier. Chaque millésime est raconté comme un « chapitre », avec des cuvées en AOP et en Vin de France, auxquelles s’ajoutent un rosé, un vin nouveau baptisé After The Rain et, en collaboration avec CityCrunch, la cuvée Super Canon.
