Fin de semaine, petite soif à 15h ? On file direction Monplaisir pour un apéro chez un monument du quartier : la Cave Gilles Granger. Caviste indépendant depuis plus de 25 ans, le spot est une vraie caverne d’Ali Baba pour amateurs de bonnes quilles : plus de 1500 vins, 450 whiskies, 450 rhums… Bref, ici, c’est le paradis liquide.
Mais ce vendredi, oubliez l’embarras du choix : ce sont les chardonnays en biodynamie du Domaine des Gandines qui vont occuper le terrain. Le temps d’un after un peu anticipé, on s’installe entre copains, on trinque, on papote, et on se laisse embarquer par la passion de cette famille de vignerons qui bichonne ses vignes depuis quatre générations.
Un apéro sans chichi, mais avec ce qu’il faut de convivialité pour bien lancer le week-end.
📅 Vendredi 17 octobre – Apéro de 15h à 18h
🏠 Cave Gilles Granger – 15 rue Antoine Lumière, Lyon 8
👉 Entrée libre – premier arrivé, premier servi
Le vin à découvrir :
Domaine Les Gandines
Le domaine, né en 1925 grâce à Joseph Dananchet sur 1 hectare à Clessé, s’étend aujourd’hui sur 15 hectares en biodynamie. Quatre générations plus tard, Benjamin, Robert et Florent Dananchet cultivent avec la même passion : produire de grands Chardonnays tout en respectant la vie du vignoble.
