Le lieu : Les Évadés
Mercredi matin, on fait comme les anciens canuts : on s’installe tôt autour d’un vrai mâchon, bien tradi, bien gourmand. Direction Les Évadés, la brasserie du Vieux Lyon où l’on vient casser la croûte dès potron-minet. Entre saucisson chaud, cochonnailles, fromages qui tiennent au corps et verres de rouge qui réchauffent le gosier, on est pile dans l’esprit du mâchon lyonnais : simple, convivial et sans fioritures.
Situé à deux pas du Palais de Justice, le resto est déjà un repaire de quartier, où l’on s’évade du quotidien autour de plats maison faits avec des produits de saison et locaux. Pour la Mâchon’Week, l’équipe joue le jeu à fond avec une formule à 30 € qui comprend un assortiment d’entrées, un plat, des fromages ou un dessert, et bien sûr un verre de vin. Et comme on ne plaisante pas avec l’appétit, le service se fait en continu de 8h30 à 13h. Attention ! Seulement 60 places disponibles, donc réservez vite si vous voulez commencer la journée comme un vrai gone.
📅 Mercredi 15 octobre – le matin de 8h30 à 13h
🏠 Les Évadés – 4 Rue du Palais de Justice, Lyon 5
👉 Réservation conseillée – 04 72 04 19 65
Le vin à découvrir : Maison Fangeat-Garnier
Déjà vignerons avec le Domaine d’YF (Yann Fangeat) et le Domaine des Grabottes (Jonathan Garnier), les deux amis s’associent en 2023 pour lancer une maison 100 % lyonnaise, dédiée aux Coteaux du Lyonnais.
