Le lieu : La Bonne Gâche
À quelques pas de l’Hôtel de Ville, nichée dans les pentes de la Croix-Rousse, La Bonne Gâche vous plonge dans une ambiance rétro et vintage où règne une atmosphère festive et décontractée. Ici, chaque client est accueilli avec le sourire et chouchouté ! Installez-vous dans l’intérieur chaleureux et cosy, ou sur la terrasse extérieure avec vue sur les tours de Lyon.
Pour la Mâchon Week, La Bonne Gâche revisite le mâchon traditionnel avec Le Mâchon Sonore, une matinée où les grands classiques lyonnais se dégustent au rythme d’un DJ set. Au menu : gratons lyonnais, pâté en croûte, belle sélection de charcuteries de la Maison Duculty, fromages et cervelle de canut, avant de passer aux choses sérieuses avec un saucisson cuit, sa sauce maison au vin rouge, puis un gratin d’andouillette à la sauce moutarde. Le tout accompagné de vins de la cuvée Desprat Saint-Verny, servis dès le matin comme le veut la tradition par son vigneron lui même !
La seule liberté prise avec le mâchon des canuts ? La bande-son. House, disco et techno accompagnent le repas et font doucement glisser la matinée vers l’après-midi. On s’installe à 11h30… et on pourrait bien y être encore à 15h.
📅 Dimanche 18 octobre – à partir de 11h30
🏠 La Bonne Gâche, 37 rue Imbert-Colomès, Lyon 1
👉 Prix à la carte
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Vin proposé :
Desprat Saint-Verny
La famille Desprat Saint Verny porte haut les couleurs des vins volcaniques Auvergnats depuis cinq générations. Animée par Pierre Desprat, grand amoureux des vins d’Auvergne, et ses filles Léa et Lucie, la maison vous propose une sélection unique de vins d’Auvergne. Placé sur le 45ème parallèle, le vignoble Desprat Saint Verny arpente 180 hectares de vignes sur la Chaîne des Puys, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
