Amis épicuriens, préparez vos estomacs et vos gosiers : la Saint Bobosse s’annonce aussi gourmande que délirante !
Des vins à siroter, des mets à dévorer
- 3 masterclasses accords mets & vins animées par le chef Olivier Canal de la Meunière et de Ruijun SUN du restaurant La Table Wei, accompagnées des vins du domaine d’YF. Ces masterclasses marieront les spécialités Bobosse à des cuvées soigneusement choisies.
- Un bar à vins où vous pourrez découvrir une sélection pointue proposée par Sanguin! et In-Sted.
- Et bien sûr, impossible de passer à côté du menu mâchon tapas lyonnais revisités par Olivier Canal
- Et parce qu’on ne fait pas les choses à moitié, cette soirée sera aussi l’occasion de déguster la cuvée Super Canon, produite par CityCrunch
Des animations bien gratinées
Parce que la Mâchon’Week, ce n’est pas seulement bien manger et bien boire, c’est aussi se marrer :
- Un quiz Bobosse / mâchon / culture lyonnaise orchestré par la Compagnie du Rognon, avec une finale aussi épique que roborative : engloutir un demi-saucisson.
- Une piñata cochon remplie de surprises signées Bobosse (oui, vous avez bien lu).
- Un jeu de lancer d’anneaux sur bouteilles pour réveiller vos réflexes après deux verres de rouge.
- Un corner boutique éphémère
- Un photomaton thématique, histoire d’immortaliser vos sourires
- Et ce n’est qu’un aperçu : plein d’autres animations mijotent encore dans la marmite…
Pourquoi la Saint Bobosse ?
Si vous êtes Lyonnais·e, impossible de ne pas connaître Bobosse. Depuis plus de 60 ans, la charcuterie installée dans le Beaujolais régale les amateurs avec ses andouillettes tirées à la ficelle, ses sabodets, ses saucissons secs ou encore ses terrines et caillettes. Un savoir-faire artisanal, une exigence de qualité, et surtout des valeurs qui font écho à celles de la Mâchon’Week : authenticité, convivialité et amour du bien-manger.
Bref, c’était une évidence que la soirée de clôture porte fièrement son nom : la Saint Bobosse.
Alors, vous venez trinquer à la Saint Bobosse ? 🍷🐷
In-sted
📍 6 Rue de la Part-Dieu, 69003 Lyon
🚇 Métro D – Guillotière, Métro B – Place Guichard, Métro A – Bellecour
🚃 T1 – Liberté
🚌 C5 – Saxe Préfecture, C12 – Guillotière
🎫 Billetterie
